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喜欢吃牛肉的小伙伴们注意啦,土豆炖牛肉这么做,土豆比肉更香_

发布日期:2020-07-12 03:56   来源:未知   阅读:

提到牛肉,我相信任何小伙伴没有不喜欢的,为什么牛肉这么受欢迎呢?牛肉肉质非常紧实,做好的菜品非常有嚼劲,新嫩多汁,还有一个主要的原因就是煎炒烹炸炖,对于牛肉来说都非常的合适。

今天唠叨去超市买了1块牛肉,花了15块钱,就买一小块尝尝鲜吧,还买了2个土豆,今天唠叨就用这些食材来教大家做一道土豆炖牛肉,土豆绵软,牛肉软糯,学会了我的做法,土豆甚至比牛肉都好吃。

配料:牛肉、土豆

大葱、生姜、干辣椒、料酒、食盐、老抽、生抽、鸡精、白糖、蚝油、淀粉

食用油、清水

01.准备食材:新鲜的生牛肉1块、土豆2个。

02.将准备好的牛肉放入盆中,盆中倒入清水,将牛肉清洗干净,捞出放到案板上,将土豆削皮,放入水中清洗干净备用。

03.将清洗干净的牛肉切成长条状,再将长条状的牛肉切成大小适中的方块肉丁,放入盘中备用。土豆同样切成大小适中的方块,放入盆中,盆中倒入清水,将切好的土豆块清洗,去除土豆中的淀粉,捞出控水备用。生姜切成片,大葱切成稍微小一点的葱段放入小碗中备用。